Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Доверьте открытие своего ресторана more info экспертам Бистрошеф!

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали